フィンランドで開業している私達のビジネス、ライフ・スタイル ブログです。 This is about our business and life in Pori, Finland.


by wa-connection

秋の恵み

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ポリの市場にていつも買う野菜のお店の品揃え。根菜増えて来ました。。。

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先月末から結構雨続きだったんですが、一転9月半ばまで好天続きで、森も乾燥したのかポリ付近でキノコがあまり出回りません。朝露は降りてるんですけどね。
やっと昨日買ってきたSuppilovahvero(スッピロヴァフヴェロ、和名はありません。ろうとの形をしているのでフィンランド語でこの名前が)で昨日は夫が野菜と炒めてハーブソルトとバターで味付けしたのをホイル包みで炭火焼きしてました。
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お客様があったので夫が庭のリンゴでパイを。これは第一段階でこの後黄身と砂糖の卵生地をかけてもう一度オーブンで焼くと砂糖がいい感じに焦げてできあがりです。
ビールもプシュっといって、サウナに入ってとっても楽しい晩でした。

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さてただいままたヘルシンキに行くバスの中。
外見はこういう派手な格安バスです。
夜中に日帰りします。片道一時間の街にお客様と待ち合わせして移動しますが、ヘルシンキ滞在1時間は新記録かも、、、(汗)

帰りはヘルシンキまで戻らずそこから電車です。


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by wa-connection | 2014-09-17 18:52 | finland in general