フィンランドで開業している私達のビジネス、ライフ・スタイル ブログです。 This is about our business and life in Pori, Finland.


by wa-connection

優勝したバリスタチームのブレンド。Voittaja kahvi!

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ポリ一番のバリスタだと思うMatias(秋にはフィンランドのバリスタ選手権出るらしいですよ!)オススメのエスプレッソ豆をフィルター用にも挽いて飲んでます。焙煎浅めで胸いっぱいにいい香りを吸い込むと気分も大変宜しい。
ケニアの豆。
2012年北欧バリスタカップのチャンピオンが使った配合、焙煎のものらしいですよ。
次はキャラメルっぽいのがいいので単純に考えると南米!?
もっと勉強しないと。
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by wa-connection | 2013-06-14 16:07